Рецепти за Мазнина

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Морковите, целината и ябълките се нарязват на кубчета и се задушават в същата мазнина.

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергаментова хартия на фурна

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

Нарязаният на ситно лук се запържва в мазнината.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки

Лукът и чушките се почистват, задушават се в мазнина и вода.

Мусака с картофено пюре, кайма, кашкавал, майонеза, домати и топено сирене на фурна (без заливка)

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олио

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Китайски десерт с пържен банан и масло