Рецепти за Мазнина

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Пържено филе от херинга, мариновано с прясно мляко и лимонов сок

Мазнина се слага да се загрее и в нея се изпържва херингата до златисто.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

Ако залепва се добавя още мазнина.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Приготвените зеленчуци, се задушват в мазнина.

Херинга с олио и оцет в консерва – домашна рецепта

Трябва да остане само на мазнина.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Изсипват се в сгорещена мазнина и се задушават с нарязания лук и почистеният ориз.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Млечна баница от готови кори, кисело мляко, яйца, газирана вода, сирене, кренвирши и майонеза

Крем супа от гулия (земна ябълка), лук, морков и чесън

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок