Рецепти за Мазнина

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

Сос песто с черни маслини, босилек, кашу и Пармезан за спагети и паста

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Приготвят се скаридите, като се запържват в загрята мазнина.

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца на фурна за закуска

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Хрупкави печени тиквички на фурна панирани с царевично брашно, галета и пармезан

В тава се слага хартия за печене леко се намазва с мазнина.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Напръскват се с малко мазнина и се пекат около 10 минути или до златист загар.

Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца

След това се изваждат и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Напръскват се със спрей за готвене или мазнина.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Толумбички с крема сирене и захарен сироп за десерт

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Сусамов сос ремулада

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос