Рецепти за Мазнина

Лесен щрудел от домашно маслено тесто с ябълки, кисело мляко и канела

Грис халва с карамел, канела и орехи

В друг съд се слага да загрее мазнина и се добавя грисът.

Български домашен чийзкейк от обикновени бисквити, сметана, крема сирене и сладко от къпини

Пържени вегетариански оризови кюфтета с кашкавал и магданоз

Оризовите кюфтета се пържат в сгорещена мазнина до златиста коричка.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Оставя се да какъри до готовност на слаб огън, докато остане само на мазнина.

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Изважда се, сипва се мазнина и се запържва лукът.

Домашен тортила чипс

Когато станат златисти на цвят, се изваждат и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Слага се малко вода и се оставя да къкри на тих огън докато водата изври и остане само на мазнина.

Ризото със замразени морски дарове

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

В мазнината от пърженето се слагат накълцаните моркови и леко се задушават.

Пържени картофени кюфтета с извара

Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)

Панирания кашкавал се пържи в загрята мазнина до златист загар.

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

Панираното сирене се пържи в загрята мазнина до златист загар.

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.