Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Рецепта:

В малко олио се поставят нарязаният на филийки бекон и нарязаният на кубчета лук. Запържват се за 2-3 минути и се добавя нарязаното на тънки ивици зеле. Добавят се виното и водата и се подправя с кимион, червен пипер и дафинов лист. Задушава се под капак за 10-12 минути.

Половината от зелето се прехвърля в гърне. Върху него се слага месото от джолана, предварително обезкостено и нарязано на едри парчета. Покрива се с останалата част от зелето.

Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа. Бърка се периодично, а при необходимост се добавя вода или олио.

Време за приготвяне:

150 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Порция

539 г
Калории 688 кал34%
Калории от мазнини477 кал88%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини53г 88%
Мазнини (наситени)18г90%
Мазнини мононенаситени 23г115%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,927.76г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 17г13%
Фибри6.8г18%
Нишесте
Захари6%
Холестерол131мг44%
Витамини и минералиКол.%Ден
А49мкг5%
B1 (Тиамин)0.713мг59%
B2 (Рибофлавин)0.446мг34%
B3 (Ниацианамид)5.6мг35%
B5 (Пантенол)1.49мг30%
B6 (Пиродоксин)0.625мг48%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)0.21мкг9%
C60мг67%
D0.27мкг1%
E (Токоферoл)0.92мг6%
K (Менадион)191.27мкг159%
Витамин Холин35.36мг6%
Калций175мг18%
Фосфор299мг43%
Желязо3.56мг30%
Натрий197мг13%
Магнезий67мг17%
Цинк4.39мг40%
Мед0.196мг22%
Манган0.688мг30%
Селен50.4мкг92%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 688 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:07ч

Каланетика

2:21ч

Пазаруване

3:01ч

Ходене

3:01ч

Секс

8:08ч

Отдих

11:45ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter