По-общо:

Рецепти за свински карета

9 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Свинските карета представляват месо от вътрешната рибица на прасето. Свинското месо е една от най-разпространените храни. Богато е на белтъчини и не съдържа въглехидрати. Съдържа по-голямо количество мазнини от телешкото месо - 13 грама мазнини на 100 грама продукт. То е добър източник на витамини от групата В, както и на минералите селен, фосфор и цинк.

Има безброй начини за приготвяне на свински карета, но най-традиционно се поднасят изпечени.

Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Свинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол.
Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.
Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Месото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината.
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Пикантно печено свинско каре с лимонена трева и бекон

Свинското контра филе се нарязва на порции по 250 г....Подготвените карета се поръсват със стръковете лимонена трева и се пекат на умерена температура в продължение на 5 до 7 минути от всяка страна.

Пържени свински шницели от филе с пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебело половин сантиметър.

Свинско каре с бекон и сметана в гювеч

Малко преди свинските карета да са готови, се заливат с течната готварска сметана.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии

В нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца.
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии

Мариновани свински карета с мащерка, риган и бяло вино

Свинските карета се оставят да се киснат в тази марината в хладилник за два часа.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и факти за свински карета

Порция

100 г
Калории 200 кал10%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,9
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол67мг22%
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)1.096мг91%
B2 (Рибофлавин)0.209мг16%
B3 (Ниацианамид)4.73мг30%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.479мг37%
B9 (Фолиева киселина)5мкг1%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C1мг1%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин55.8мг10%
Калций24мг2%
Фосфор192мг27%
Желязо0.77мг6%
Натрий60мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк1.56мг14%
Мед0.053мг6%
Манган0.014мг1%
Селен29.5мкг54%
Tyxo.bg counter