Рецепти за италиански смеси288 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 15 > >> |
Дзеполе - традиционни италиански еклери
Продукти:
|
Рецепта:Името на десерта произлиза от арабската дума „zalābiyya“, което означава пържено меко тесто.... |
Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишестеПандишпанът е един от основните заготовки на италианското сладкарство....Щом сместа от яйцата и захарта стане бистра, пухкава и пенлива, миксерът се изключва и се добавят пресетите брашно и нишесте. |
|
Италианска мокра шоколадова тортаБъркането продължава, докато сместа стане хомогенна. |
|
Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесънСместа се смила и се оставя настрана....Запържва се за няколко минути и се добавя нарязаният италиански колбаси. |
|
Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнежБрашното, захарта, маята и солта се смесват в купа и в средата се прави кладенче. |
|
Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)Чиамбела (Ciambella) е традиционен италиански кекс с пръстеновидна форма....Сместа се разбърква, докато се получи гладък крем. |
|
Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амаретиБонет е традиционен италиански десерт, който може да бъде проследен от 13-ти век....Цялата смес обикновено се полива с карамел преди сервиране. |
|
Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основаСлагат се брашното и какаото и сместа се разбърква, докато поеме сухите съставки. |
|
Италиански бисквити Амарети с бадемово брашно и яйчен белтъкЛегендата разказва, че тези хрупкави бисквитки (италиански бишкоти) са измислени преди около три века, когато кардиналът на Милано посетил град Сароно в Италия....Двама млади влюбени, Джузепе и Осолина, му подарили сладките, приготвени от смес от захар, кайсиеви ядки и белтък, увити по двойки, символизиращи тяхната любов. |
|
Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядкиВъпреки че се смята, че нугата е била донесена в Италия по време на арабското управление, името „torrone“ произлиза от латинската дума „torrere“, което означава овъгляване, отнасящо се до печени ядки....Сместа с меда и захарта се сваля от котлона и много внимателно се добавя към белтъчната смес, като се разбива с миксер на висока скорост, докато се поеме напълно от меренга. |
|
Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и медТази италианска рецепта от 17-ти век идва от град Ферара....В голяма купа се смесват брашното, какао, бадеми, захаросаните корички и подправките – канела, карамфил и по мъничко черен пипер и индийско орехче. |
|
Пастичоти - италиански тартове за десерт от маслено тесто пълнени с нишестен кремПастичоти (pasticciotto) е популярен италиански десерт....Добавя се настърганата лимонова кора и когато сместа загрее, се сваля от котлона. |
|
Панфорте - италиански коледен сладкиш от сиена с ядки и захаросани плодовеВ купа се смесват печените ядки – бадеми и лешници и захаросаните плодове. |
|
Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от НеаполТози маслен италиански десерт традиционно се сервира за Великден, въпреки че се смята, че произходът се проследява до езически времена....Добавя се яйцето и отново се разбърква с ръце, докато се смесят съставките. |
|
Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор АлхермесZuppa Inglese е традиционен италиански многопластов десерт, състоящ се от сладкарски крем и пандишпан, напоен с ликьор Алхермес....Разбиването продължава около десет минути или докато сместа стане бистра и пенлива. |
|
Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от СиенаСместа се разбърква и се оставя на слаб огън. |
|
Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколадПанфорте ди Сиена е традиционен италиански десерт, известен още като „Сиенска торта“....Добавят се към ядковата смес. |
|
Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафидиТази традиционна италианска торта се приготвя с брашно от кестен, зехтин, розмарин, стафиди и кедрови ядки....Брашното от кестени се пресява и се налива малко по малко вода, като сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна. |
|
Бомболони - италиански донъти (пържени понички)В Тоскана и на север от Италия поничките са просто покрити със захар, докато в Лацио е са пълни с класически ванилов крем или понякога с шоколадов....Жълтъците, захарта, ванилията и настърганата кора на лимона се разбиват с миксер, докато се смесят добре. |
|
Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкишДве провинции на Италия имат претенции за рецептата на тази торта - версията от Мантуа съдържа бадеми, докато тази от Кремона съдържа орехи....Нарязаните бадеми, царевичното брашно, обикновеното брашно, захар, лимонова кора и сол се разбъркват в купа, докато съставките се смесят. |
|
| Страница 1 2 3 ... 15 Следваща Последна |