Рецепти за пържен шаран20 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон
Продукти:
|
Рецепта:Шаранат се почиства от люспите и вътрешностите. Почистената риба се нарязва на парчета или котлети... |
Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сомКартофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба. |
Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашноШаранът се почиства много добре и се нарязва на котлети....Пържат се в загрято олио от двете страни до златисто. |
Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за НикулденПочиствания шаран се нарязва на едри парчета или котлети....Овалва се в смес от царевично брашно и галета за да стане хрупкав и се пържи в загрято олио. |
Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаранХайверът от шаран се изплаква и посолява....Пържат се в умерено загрято олио, под капак, защото пръскат. |
Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за НикулденШаранът се изчиства и наръсва отвън и отвътре със сол, черен пипер и лимонов сок....Добавя се оризът, пържи се няколко минути и се залива с 5-6 супени лъжици топла вода. |
Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурнаШаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите....Лукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите. |
Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурнаЗапържва се, докато се раздроби и след това с нея се пълни шаранът. |
Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурнаШаранът се почиства, измиват се и се подправя със сол и черен пипер....Накълцаният лук се запържва в загрято олио. |
Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурнаЛукът се нарязва на дребно и се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио....Шаранът се натрива много добре, от всички страни, със сол и черен пипер. |
Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурнаПочистения и измит шаран се разрязва наполовина....Почистените домати, моркови, лук и чесън се назярват на ситно и се запържват, като първо се слага лукът и една скилидка чесън, а малко по-късно морковите и чушките. |
Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджераШаранът се почиства и се нарязва на малки хапки....Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно със счукания чесън в олиото. |
Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурнаВ сгорещено олио се пържи нарязания на ситно лук....Когато зелето и оризът са почти готови, се слагат в тава и отгоре се поставя шаранът. |
Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурнаДобавя се каймата и се запържва, докато се раздроби....Шаранът се почиства добре от вътрешностите и се пълни със сместа. |
Пържен толстолоб котлети в царевично брашноПържат се в сгорещено олио до златист загар, след което се отцеждат от мазнината. |
Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурнаОризът се запържва леко и се сварява до полуготовност....Шаранът се разрязва по дължина и се разтваря. |
Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурнаКъм тях се добавя оризът и леко се запържва. |
|
Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйцаШайбите толстолоб се пържат в загрята мазнина на средна температура. |
Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурнаВ тиган се запържват нарязаният на ситно лук и към него се добавят целите скилидки чесън. |
Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурнаВ загрят тиган се запържват за около 2 минути на страна. |
| Страница 1 |