Рецепти за пържена скумрия15 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица
Продукти:
|
Рецепта:Скумрията се почиства и нарязва на малки парчета или шайби. Овкусява се със сол и пипер. Овалва се... |
Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сомКартофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба. |
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаСкумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Подсушава се и се запържва в малко олио от двете страни за кратко. |
Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галетаСкумриите се почистват, измиват се и се подсушават....Панираните риби се пържат в загрята олио на умерена температура до златист загар. |
Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурнаФилетата скумрия се почистват, посоляват се и се заливат с бялото вино....Изпържва се в загрято олио, след което се нарежда в тава. |
Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещено олио. |
Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и доматиСкумрията се почиства и се нарязва на порции....Добавя се брашното и се запържва. |
|
Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданозСкумриите се почистват, овалват се в брашно и се запържват за кратко от двете страни. |
Лесна и бърза печена риба скумрия с ориз и лук на фурнаСкумриите се почистват и се нарязват на парчета....Нарязаният лук се запържва в олиото. |
Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювечеСкумрията се почиства и нарязва на парчета....Запържва се в зехтин за кратко и се отстранява. |
Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданозПушената скумрия се накисва във вода, след това се почиства и нарязва на дребно....Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в сгорещено олио. |
Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурнаФилетата от скумрия се посоляват и нарязват на парчета....Праз лукът се нарязва на едро и се запържва. |
Добруджанска яхния от риба скумрия с булгур и доматиКогато сместа се запържи, се слагат нарязаните на дребно домати....Скумрията се почиства и се измива. |
Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурнаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото....Осолените скумрии се слагат върху добре намазани с олио или масло керемиди и се заливат с доматения сос. |
Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сосСлага се в тиган, заедно със зехтина и леко се запържва....Филетата скумрия се слагат в чинии и се заливат с горещия доматен сос. |
| Страница 1 |