Рецепти за задушено говеждо

24 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия - снимка на рецептата

Рецепта:

Чесънът, шалотът, сушените люти чушки, джинджифилът, галангалът, кориандърът, куркумата и кимионът...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Говеждото месо се нарязва на тънки ивици и се овалва в царевичното нишесте.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Това традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо....Месото основно се запържва и след това се задушава в ароматен доматен сос заедно с лук, чесън, зехтин, вино и различни подправки, които обикновено включват индийско орехче, канела и карамфил.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Говеждият език се слага да се вари заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Гъбите се нарязват и се задушават в малко загрята мазнина.


Говежди гулаш

Говеждото месо се нарязва на хапки....Добавят се нарязаният лук и чесън, които се задушават, докато омекнат и се появи аромат.

Говежди гулаш

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят тиган....След това се добавя говеждата кайма и се запържва, докато се раздроби и покафенее.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Яхния от говеждо (телешко) месо и бамя

Говеждото месо, нарязано на хапки се задушава от всички страни за около 5 минути.

Яхния от говеждо (телешко) месо и бамя

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Говеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни....В същата тенджера се задушават наситнените лук и чесън, докато омекнат и се отдели аромат, след което се добавя доматеното пюре и се готви още няколко минути.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Запеканка с говежда кайма, спанак, домати, царевица и крема сирене

Говеждата кайма се запържва в загрят тиган, докато се раздроби и покафенее....Когато е почти готова, се добавят лукът и се задушава леко.

Запеканка с говежда кайма, спанак, домати, царевица и крема сирене

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Нарязаният лук се задушава за кратко, докато омекне....Добавя се говеждата кайма и се запържва, докато се раздроби и покафенее.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Говеждото месо се нарязва на хапки....Добавят се нарязаните лук и чесън и се задушават за още около две минути.

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месо

Нарязаното на парчета говеждо месо се овалва в подправките и се задушава, заедно с лука, докато се карамелизира.

Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месо

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Лукът се обелва, нарязва и се задушава, докато стане златист....Говеждото месо се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата, за да се запечата равномерно от всички страни за 5-7 минути със сол.

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Корените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон....Прибавя се говеждата каймата и се налива останалият бульон.


Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Наливат се две супени лъжици вода и накрая се слагат рязаното говеждо месо и доматът....Тенджерата се похлупва и месото се оставя да се задуши за около 40 минути или докато омекне.


Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Нарязаните лук и чесън се задушават за кратко в загрята мазнина.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Говеждото филе се почиства и се нарязва на около парчета....В същата мазнина се задушават нарязаните гъби.


Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Говеждото шкембе се измива обилно със студена вода и ако не е предварително сварено, се сварява в подсолена вода за около 1 до 1....В тенджера се загрява олиото и в него се задушават лукът, морковите и чесънът, които предварително са нарязани, докато лукът стане прозрачен и зеленчуците омекнат.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Стифадо - гръцка телешка яхния

Стифадо е традиционна гръцка яхния с говеждо или телешко месо....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.