Рецепти за лук

Печени картофи с пуешко месо, барбекю сос и чедър на фурна

Чедърът се настъргва, а пресният лук се почиства, измива и нарязва на ситно.

Салата с прясно зеле, черен дроб от треска, царевица, краставица и пъдпъдъчи яйца

Зеленият лук се нарязва ситно.

Слоеста салата с черен дроб от треска, картофи, краставица и яйца

Краставицата се нарязва на дребни кубчета, зеленият лук се нарязва ситно, а магданозът се наситнява.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Към него се добавят наситненият чесън, нарязаният лук и лютивата чушка.

Пълнени палачинки с пилешко месо

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в растително масло до омекване.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

Пресният лук се измива и нарязва на ситно.

Чили с черен боб, киноа, батат, чушка и царевица

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, след което се задушават в зехтин, докато омекнат и отделят аромат.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Чесънът, малките глави лук, джинджифилът и сушените червени чушки се смачкват или смилат, докато се получи гладка паста.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

В същата мазнина се запържват нарязаната глава лук, чесънът и нарязаните люти чушки, докато лукът омекне и ароматите се освободят.

Терин с тиквички и пуешка шунка

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват, след което се задушават в загрят зехтин до омекване и прозрачност.

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Морковите, броколито, червената чушка, снежният грах, зелето и лукът се добавят и се пържат около 3-5 минути, докато зеленчуците омекнат леко, но останат хрупкави.

Салата шуба (Херинга под кожух)

Лукът се нарязва на дребно.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Червеният лук се нарязва на ситно и се смесва с топлите картофи.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Доматът се нарязва на резени, а зеленият лук се нарязва.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Марулята се измива и подсушава, доматът се нарязва на тънки филийки, а краставицата и лукът се нарязват на тънки кръгчета.

Супа от боб мунг със зеленчуци - тиквички, кейл, целина

В тенджера се загрява маслото и нарязаните лук и джинджифил се запържват за 2-3 минути, след което се добавя чесънът.

Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг

В купа се разбъркват зехтин, оцет, накълцан на ситно лук, горчица, червен и черен пипер и сол.

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Към тях се добавя нарязаният на ситно лук, като част от него се отделя за кюфтетата.