Рецепти за млечни

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Маята се размива в 25-30 мл затоплено прясно мляко заедно с 15-20 г двойно пресята брашно и 5 г захар и съдът се поставя на място при температура 30-35 градуса.

Великденски козунак със стафиди, орехови ядки, ром и канела

В 100 мл прясно мляко, затоплено до 30 градуса, се размива маята, прибавят се 5-6 с.

Родопски клин с ориз и сирене

Прибавя се прясното мляко, сиренето, разбитите яйца и щипка сол.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Сиренето се смесва с киселото мляко, майонезата, пресования чесън, ситно нарязания копър и солта.

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, пудрата захар и прясното мляко .

Обикновен кекс с какао и лешници

Добавят се малко по малко разтопеното масло и киселото мляко.

Коктейл Eggnogg

Яйцата, захарта, сметаната и млякото се разбъркват добре с лед в шейкър.

Какаови мъфини със захарна глазура

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят прясното мляко и какаото .

Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, какаото и ванилията .

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

След това се добавя прясното мляко и се омесва гладко тесто.

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.

Чеснов сос

Чесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко, майонезата и водата.

Шоколадов шейк

Млякото и сладоледът се разбиват в шейкър с лед и се изсипват в украсената чаша.

Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко .

Шейк от праскови

Поставят се в блендер, заедно с прясното мляко и захарта .

Шейк с малини и касис

В блендер се поставят прясното мляко, измитите и подсушени малини и касис, и обелената и нарязана на четвъртинки праскова .

Шоколадови блокчета

Кондензираното мляко се изсипва в малка тенджерка и се загрява на котлона.