Рецепти за млечни

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър.

Зелени чушки пане с царевично брашно пълнени с три вида сирене - овче, крема и кашкавал

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кремообразен печен дип (топла разядка) с крема сирене, майонеза, заквасена сметана и рулца от раци

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстък

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основа

Сладки тартове със сирене рикота (Sardinian casadinas)

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Преди чорбата да се свали от котлона, се налива прясното мляко.

Соленки гризини със сирене, кашкавал и сметана

Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

Пай с домашно тесто и пълнеж с ананас от консерва и сметана

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)