Рецепти за подправки

Запечени картофи с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Обелените картофи се нарязват на филийки, поръсват се със солта и подправките и се слагат в тавата.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Тази смес се изсипва върху задушените корени, добавят се карфиолът, доматите, солта и подправките и всичко се вари още около 15-20 минути.

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Рикотата се намачква с вилица и се подправя със ситно нарязан магданоз, нарязана аншоа, чесън, люта чушка, настъргана кора от лимона, розмарин, мащерка и риган.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол.

Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Приготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките.

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

В голяма тенджера се слагат измитата и почистена леща и подправките.

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Подправя се с още сол.

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг