Рецепти за пресен лук

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

За целта лукът, беконът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се задушават в маслото, заедно със ситно нарязания магданоз и пресования чесън ....При сервиране се украсява с листенца пресен босилек.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Рулата се поднасят върху сос, поръсени с натрошени лешници и нарязани перца зелен лук .

Телешки бульон с яйце

Поднася се топъл - във всяка порция по 1 яйце, и поръсен със ситно нарязан див или зелен лук .

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

От тях в миксера се приготвя пюре заедно с прясното мляко, солта, черния пипер и маслото ....Чушките, морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в горещо олио под капак.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок .

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Зеленият лук се нарязва и прибавя към дресинга.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Прибавят се нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук ....Поднася се поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Лукът, магданозът, ментата и босилекът се нарязват също на ситно....Поднася се топло, обилно поръсено с настърган пармезан и гарнирано с пресен морков, нарязан на шайби.

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

В нея се пускат лукът, чушките, царевицата и сиренето .

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Салатата се поднася декорирана с перца от пресен зелен лук .

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Пресните скариди се почистват и измиват добре....В мазнината се слагат нарязан наситно зелен лук и настърган джинджифил.

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца .

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Нарязва се и зеленият лук.

Френска салата от леща с козе сирене

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

По желание ястието може да се поръси със сусам и накълцан зелен лук.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

В блендер или кухненски робот се смилат магданоз, зелен лук, кориандър, лимонов сок, зехтин, мед и сол на вкус.

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Тостовете се поръсват с накълцан див лук, черен и червен пипер.

Картофена запеканка с бекон, сметана, моцарела и сирене чедър

След това се намазват с половината заквасена сметана и отново се слагат от сирената и накълцаният лук.

Пълнени печени картофи с пълнеж от сирене и бекон на фурна