Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Приготвя се плънката, като сиренето рикота се разбърква с настърганото сирене чедър и нарязаните гъби и салам пеперони.

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Поръсват се с настъргано сирене чедър и се разпределя плънката.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Лукът се нарязва на ситно, сиренето – на кубчета.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се сваля от огъня и се поръсва с настъргано сирене чедър.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сиренето Рикота, захарта и ванилията се разбъркват.

Печени зелени аспержи на фурна

Английска лучена супа с градински чай салвия

Супата се разпределя в огнеупорни купи и по желание се поръсва с натрошено сирене.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

От яйцата, сиренето пармезан и сметаната се прави еднороден сос.

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

Смесват се сиренето рикота, сметаната, разбитите яйца със захарта, настърганите ябълки и ароматите.