Рецепти за сок

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Потокалът се изстисква в малкa тенджерка и в получения сок се разтваря желатинът .

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Патладжанът се нарязва на малки парчета, посолява се и се оставя да си пусне сока.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

бяло вино, лимонов сок и сол.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета .

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Ананасова салца с краставица и червена чушка

Лаймът се измива и сокът му се изстисква.

Френска шарлота с малини и бишкоти савоярди

Люто турско езме (Acılı Ezme)

Към тях се прибавят зехтинът, лимоновият сок, доматеното пюре и лютата чушка на люспи.

Сурова шоколадово-карамелена чийзкейк торта

В блендер се смесват кашуто, кокосовата сметана, какаото на прах, кленовият сироп, ваниловият екстракт и лимоновият сок.

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Докато коричката се пече, спанакът, кедровите ядки, чесънът, хранителната мая, лимоновият сок, солта и пиперът се пасират в кухненски робот.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Овкусява се със лимонов сок за леко кисел вкус.

Особуко - яхния от телешки бутове

Телешките бутчета се връщат обратно в съда, заливат се с бульона, добавят се розмаринът, мащерката, настърганата лимонова кора и сокът от лимона.

Домашно кисело зеле с кимион

След това зелето се намачква и се изстисква ръчно, докато отдели сок и се овкуси със солта.

Виенски традиционен ябълков щрудел

В голяма купа се смесват ябълките, стафидите, захарта, канелата и лимоновият сок.

Портокалов кекс с мътеница и пудра захар

Настъргва се само оранжевата част на кората им, а от плодовете се изцеждат и отмерват 60 мл сок.

Тренди салата с пилешко месо, авокадо и гриловано халуми

Морски дарове соте с чесън и подправки

Готвените миди се връщат в тигана заедно с лютия пипер (ако се използва), лимоновия сок и нарязания магданоз.

Грилован октопод с картофена дантела и аспержи

Пипалото октопод се почиства добре и се маринова в зехтин, накълцан чесън, лимонов сок, пушен пипер, сол и черен пипер.