Рецепти за сок

Зелен таратор с коприва, магданоз и копър

Тараторът се подправя със стрит чесън, сол, кориандър и по желание лимонов сок.

Пържена риба пъстърва на тиган

Поливат се с лимонов сок и се покриват с фолио.

Спагети с октопод и доматен сос

Подправя се с малко сок от лайм и накълцан магданоз и се сервира веднага, докато е още топла.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Посоляват се и се оставят в гевгир, за да се отцедят от горчивият сок, след което се изплакват под течаща вода.

Зеленчукова крем супа с гъби и бейби спанак

Супата се подправя със сока от лайм и се сваля от котлона.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Авокадото се почиства и се намачква със сока от лайм.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Сокът от половината лимон се изцежда върху крушите.

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Подправя се със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

В купа се разбъркват продуктите за маринатата - чили на прах, лук на прах, чесън на прах, смлян кимион, черен пипер, пушен червен пипер, зехтин, бял винен оцет и около 4 супени лъжици сок от лайм.

Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки

Добавя се сокът от половин лимон, настъргана кора от половин лимон и лимонови резенчета.

Печена риба ципура във фолио с портокал на фурна

Сокът на лимона се отцежда и рибата леко се намазва с него.

Домашно ванилово парфе (семифредо) с шамфъстък и малини

Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Домашно веган оризово мляко от суров ориз

Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Добавят се олио или зехтин и лимонов сок и месото се оставя да се маринова за минимум два часа.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Приготвя се сосът, като сокът от ананас се разбърква с малко вода, така че да се получи около една чаша.

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

Овкусява се със сол и лимонов сок.

Маринована риба зарган печена на скара с чесън, лимон и магданоз

Сокът на другия лимон се изстисква и се разбърква със зехтин, скълцан чесън, сол и черен пипер.

Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг

Сокът на лимона се смесва със зехтин, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Подправя се със сок от лимон, зехтин, сусамов тахан, кимион, кориандър и сол на вкус.