Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

1 човек сготви това

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма) - снимка на рецептата

Рецепта:

Кестените (100 г) се сваряват и обелват.

Тиквата (1/2 бр) се почиства от семките. Намазва се отвътре с меда (2 с.л.) и се слага във фурната да се пече. През това време в нагорещеното олио се задушават свинското (150 г) и телешкото месо (150 г). Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук (2 глави), кестените (100 г), предварително накиснатите в студена вода и отцедени стафиди (50 г) и кайсии (50 г), нарязани на дребно. Сместа се посолява и подправя с черния пипер и канелата. Оставя се да се задушава под капак на слаб огън. Щом месото омекне, се снема от огъня и се оставя да изстине. Яйцата (2 бр) се разбиват с прясното мляко (200 мл.) и се смесват с приготвената месно-плодова смес. С нея се напълва полуопечената тиква и се слага отново във фурната да се доизпече. Готова е, когато краищата й придобият златист цвят и повърхността на плънката получи апетитна коричка.

Време за приготвяне:

120 минути

Подобни рецепти на Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Рецепта Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху картофено пюре Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху картофено пюре Рецепта Свинско печено с кестени и броколи на фурна Свинско печено с кестени и броколи на фурна Рецепта Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна
Рецепта Печено свинско месо с кисело зеле в тава на фурна Печено свинско месо с кисело зеле в тава на фурна Рецепта Зелеви сарми пълни само със свинско месо печени на фурна Зелеви сарми пълни само със свинско месо печени на фурна Рецепта Сувлаки със свинско месо Сувлаки със свинско месо
Рецепта Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, кашкавал и кисели краставички на фурна Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, кашкавал и кисели краставички на фурна Рецепта Коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица Коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица Рецепта Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Коментари за Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма):

Автор Мнение

Юлия Димитрова

2011-12-25 21:08:23

Върхът е. Благодаря за тзи рецепта! :)

Публикувайте коментар за рецептата Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Порция

254 г
Калории 264 кал13%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.81г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 31г24%
Фибри3.6г9%
Нишесте
Захари16г13%
Холестерол105мг35%
Витамини и минералиКол.%Ден
А319мкг35%
B1 (Тиамин)0.202мг17%
B2 (Рибофлавин)0.353мг27%
B3 (Ниацианамид)3.37мг21%
B5 (Пантенол)1.13мг23%
B6 (Пиродоксин)0.309мг24%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.37мкг15%
C13мг14%
D0.62мкг1%
E (Токоферoл)1.7мг11%
K (Менадион)2.72мкг2%
Витамин Холин62.67мг11%
Калций94мг9%
Фосфор209мг30%
Желязо1.95мг16%
Натрий59мг4%
Магнезий38мг10%
Цинк1.86мг17%
Мед0.303мг34%
Манган0.388мг17%
Селен14.7мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 264 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:44ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:54ч

Пазаруване

1:09ч

Ходене

1:09ч

Секс

3:07ч

Отдих

4:30ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.