Рецепти за задушени свински ястия510 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 26 > >> |
Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино
Продукти:
|
Рецепта:Свинските пържоли се начукват, натъркват се със сол и черен пипер и се поливат със соев сос.... |
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеЯстието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус....Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути. |
|
Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан. |
|
Свинско задушено с чоризо и черен боб в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки....В същия съд се задушава чоризото, докато се отдели мазнина и се запече леко....Всичко се разбърква и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 45 минути, докато месото омекне и вкусовете се смесят добре. |
|
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераКипват се и се задушават на тих огън 30-40 минути под капак. |
|
Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото до омекване, заедно с нарязаните на дребно лук, моркови и целина....Ястието се оставя да се задуши до готовност. |
|
Тайванско задушено свинско джоланче в соев сосСвинските джоланчета се измиват и се бланшират в кипяща вода за около 5 минути, за да се отстранят примесите....Тенджерата се оставя да заври, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак бавно и нежно за около 2 до 2. |
|
Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зелеСвинският джолан се измива и подсушава....В дълбок тиган се загрява олиото и лукът се задушава до златисто. |
|
Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салатаЯстието се сервира с порции задушено месо и сос, варени картофи и свежа зеленчукова салата....Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено растително масло до златисто от всички страни. |
|
Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджераСвинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното....Чесънът се обелва и пресова върху ястието, докато то е на котлона....Задушава се за около половин час на умерен огън. |
Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)Свинските крака се измиват обилно под студена вода, като козината и нечистотиите се отстраняват при необходимост....Съдът се покрива и ястието се оставя да къкри на бавен огън за около 2 до 2. |
|
Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съдСвинските крачета се почистват и нарязват на парчета....В съда се налива водата и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти, около 2 часа и 30 минути. |
|
Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамакВ същата мазнина се задушават лукът и чесънът, докато станат прозрачни....При желание се поръсва брашното и се разбърква добре, за да се сгъсти ястието. |
|
Самоковски свински друсан кебап със свинско месоМесото се нарязва на малки хапки и се задушава в мазнината с малко вода....Слагат се червеното вино, ситно нарязаните люти чушки, чубрицата, червеният пипер и ястието се посолява....Свинският кебап се сервира горещ и с гарнитура от варения ориз. |
|
Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурнаСвинските пържоли се начукват и посипват с подправките....Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути. |
|
Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиганСвинското бонфиле се нарязва на хапки, а морковите и чушките – на ивици....В дълбок тиган (уок) се задушава в мазнина първо месото....Ястието се сервира горещо. |
|
Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълкиСвинските джолани се измиват със студена вода и се подсушават....В същия съд се добавят лукът и чесънът и се задушават до омекване....Ястието се пече около 2 часа и 30 минути, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костта. |
|
Задушени свински гърди в червено виноСлед завиране огънят се намалява до минимум, съдът се похлупва и ястието се задушава бавно, докато месото омекне и поеме ароматите....Свинските гърди се подсушават с кухненска хартия. |
|
Задушена яхния с телешки гърди и свински вратТелешките гърди и свинският врат се нарязват на едри късове и се подсушават....Зеленчуците се добавят в същия съд и се задушават до омекване, без да се препичат. |
|
Филипинско свинско задушено адабоСвинското месо се нарязва на парчета....Огънят се намалява и ястието се оставя да се готви на тих огън, покрито, за около 45 минути до 1 час, докато месото омекне. |
|
| Страница 1 2 3 ... 26 Следваща Последна |