Рецепти за задушени свински ястия244 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 13 > >> |
Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера
Продукти:
|
Рецепта:Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио в дълбока тенджера. Киселата зелка се нарязва на... |
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеЯстието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус....Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути. |
|
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераКипват се и се задушават на тих огън 30-40 минути под капак. |
|
Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и маслоЯстието се оставя да се задуши за около 8 минути....Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета. |
Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурнаСвинският врат се нарязва на пържоли с дебелина около 2 см и те се запичат във фурна, докато се зачервят. |
|
Задушени свински котлети в пикантен сос на фурнаСвинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят. |
|
Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиганСвинското месо се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава в горещото олио....Към края на готвенето се добавят подправките, ястието се разбърква и се оставя да поври още пет минути. |
|
Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)Свинският свинския дроб и бъбреци се измиват добре и се почистват от ципите, след това се нарязват и се измиват още веднъж с вода и сода....След това отново се измиват, подсушават и се задушават мазнина на слаба температура. |
Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурнаСвинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган....Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук. |
|
Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджераСвинското се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз. |
|
Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюреСвинското месо се овалва в брашно....Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото. |
|
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюреВ нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца. |
|
Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметанаВ сгорещеното масло се задушава нарязаният на ситно лук....Гарнитурата се разбърква и се сервира към свинско месо. |
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено виноПосоляват се и се задушават за 3 минути под капак. |
|
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене. |
|
Задушени свински пържоли с лук и домати по шопскиОтделно ситно нарязания лук се задушава в сгорещена та мазнина и малко вода до златисто оцветяване, заедно с обелените и ситно нарязани домати. |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоВ 50 мл олио и малко гореща вода се задушават леко на слаб огън ситно нарязаните кромид лук, моркови и целина....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата. |
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло виноСвинското месо се нарязва на дребни късчета....Задушават се до изпаряване на водата....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка. |
|
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаТелешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Нарязаните лук и гъби се задушават в загрято олио заедно с ориза....Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса. |
|
Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиганСвинският бут се нарязва на парчета....След това се слага капакът на съда и се оставя да се задуши....Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън. |
|
| Страница 1 2 3 ... 13 Следваща Последна |
