Рецепти за задушени свински ястия

244 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 13 > >>

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера - снимка на рецептата

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио в дълбока тенджера. Киселата зелка се нарязва на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус....Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Кипват се и се задушават на тих огън 30-40 минути под капак.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Ястието се оставя да се задуши за около 8 минути....Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета.


Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Свинският врат се нарязва на пържоли с дебелина около 2 см и те се запичат във фурна, докато се зачервят.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Свинското месо се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава в горещото олио....Към края на готвенето се добавят подправките, ястието се разбърква и се оставя да поври още пет минути.

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Свинският свинския дроб и бъбреци се измиват добре и се почистват от ципите, след това се нарязват и се измиват още веднъж с вода и сода....След това отново се измиват, подсушават и се задушават мазнина на слаба температура.


Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган....Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Свинското се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Свинското месо се овалва в брашно....Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

В нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

В сгорещеното масло се задушава нарязаният на ситно лук....Гарнитурата се разбърква и се сервира към свинско месо.


Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Посоляват се и се задушават за 3 минути под капак.

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Отделно ситно нарязания лук се задушава в сгорещена та мазнина и малко вода до златисто оцветяване, заедно с обелените и ситно нарязани домати.


Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

В 50 мл олио и малко гореща вода се задушават леко на слаб огън ситно нарязаните кромид лук, моркови и целина....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.


Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Свинското месо се нарязва на дребни късчета....Задушават се до изпаряване на водата....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Нарязаните лук и гъби се задушават в загрято олио заедно с ориза....Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Свинският бут се нарязва на парчета....След това се слага капакът на съда и се оставя да се задуши....Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.