Рецепти за пресни сокове

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Накълцаният пресен магданоз заедно с ментата се слагат в купа....Добавят се лимоновия сок, зехтина и солта.

Чия пудинг с манго, прясна мляко, мед и сок от лайм

Чията се залива с прясното мляко, подправено с меда и сока от лайм.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Заливат се с доматен сок и топла вода.

Сладоледен бананов коктейл с прясно мляко, карамел и сок праскова (безалкохолен)

Слага се в блендер, добавя се млякото, сокът от праскова и захарта.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Когато месото поомекне се добавят спанакът, оризът и доматеният сок и се вари до готовност.

Майонеза със слънчогледови семки, доматено пюре, лимонов сок и пресен лук

Получената майонеза се подправя със сока от лимон и настъргана лимонена кора.

Пържено филе от херинга, мариновано с прясно мляко и лимонов сок

Водата се сменя на всеки час, след което филето се оставя да се кисне за 1 час и в прясното мляко....След това време, филето се изважда, подсушава се добре и се маринова с лимонов сок.

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

В отделна купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, доматеното пюре и сол.

Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Бисквитите се натрошават на дребно, добавя се маслото и прясното мляко....В малка тенджера се разбъркват добре портокаловия сок, захарта и нишестето.

Здравословен сок от пресен лук с мед и лимон

Главата лук се слага в блендер, към нея се прибавят сока от един лимон и меда.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

след това се намачкват и се поливат с лимонов сок....Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта....Скаридите в масло се поднасят топли и поръсени със ситно нарязан пресен магданоз.

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Към ягодовия сок се прибавят пудрата захар, сокът от лимона и ромът....Поднася се, като купичките се обръщат в чиния и се декорира със сметана и клончета прясна мента.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Киноата се приготвят според инструкциите на опаковката, като половин чаша вода се замества с половин чаша портокалов сок.

Сочен сиропиран сладкиш с грис, прясно мляко, орехи и яйчен ванилов крем

Прибавят се олиото, прясното мляко, смлените орехови ядки, брашното, грисът и бакпулверът.

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

Коктейл Джимлет (Gimlet) с джин и сок от лайм

Най-добре е да се направи с прясно изцеден сок от лайм, смесен със захар или някакъв вид подсладител.

Коктейл Пина Колада (Pina Colada) с кокосова сметана / мляко, сок от ананас и бял ром

Забележка: Вместо сок от ананас, най-добре е да направите пресен сок от плода като разбиете няколко резенчета в блендер.