Рецепти за плодови и зеленчукови десерти

Варена тиква по смолянски с мед и сушени плодове (ошав) - круши, сини сливи, ябълки, кайсии за десерт

За сушени плодове могат да се използват круши, сини сливи, ябълки и кайсии.

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час или до готовност – когато клечка за зъби излезе суха.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Разбиват се яйцата и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло...

Лесно желирано парфе / сладкиш от варена тиква, извара и орехи за десерт

Прибавят се изварата, ванилията, 2/3 от настърганите кори на цитрусовите плодове и отново се разбива до получаването на хомогенна смес.

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

В десертни чаши се разпределя една част от тиквения крем.

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

С получената глазура се намазва тиквата, а с останалата част от сместа се разбъркват ядките и плодовете.

Плодова салата от диня и пъпеш с джинджифилов сироп

Джинджифилът, предварително почистен и начукан, и захарта се слагат във водата в малка тенджера и се варят 10 минути под капак на слаб огън, докато не се изпари половината от водата и течността се превърне в сироп...

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

В една тенджера се кипват виното със захарта, червеното цвекло, лимоновия сок, канелата, дафиновите листа ...

Сладки картофени кнедли с кайсии за десерт

Картофите се сваряват и се настъргват...

Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десерт

Плотът се поръсва със захар и върху нея се слага бутер тестото, върху което също се поръсва захар...

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Брашното, захарта и солта се смесват, след това се добавя маслото и се налива 60 мл студена вода...

Плодов пудинг с ягоди, малини и картофено брашно

Готовият десерт се разпределя в десертни чаши и се оставя да изстине.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

Захарта се разбърква с нишестето и се добавя към плодовете....По желание готовият десерт се поръсва с пудра захар.

Плодов рачел с тиква, круши, сини сливи и орехи

С нея се заливат плодовете и се оставят да престоят 2 часа.

Десерт панакота с чия, мед, канела, печена тиква, прясно мляко и манго

Тиквата се нарязва и се опича, след което се пасира...

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Този лесен и вкусен десерт съдържа комбинацията от моркови, орехи, ананас и аромат на канела.

Курабийки с тиква и стафиди

Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди