Рецепти за зеленчукова туршия48 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 > >> |
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет
Продукти:
|
Рецепта:Всички зеленчуци се измиват обилно с вода. В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците... |
Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидонЗеленчуците се нарязват на едри парчета и се слагат в бидон или друг подходящ съд с голяма вместимост....Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друго тежест. |
|
Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целинаВсички зеленчуци се почистват и се нарязват според предпочитанията....След около месец царската туршия е готова. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставичкиВсички зеленчуци се слагат в голям съд и се размесват добре. |
|
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянВсички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест. |
Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целинаВсички зеленчуци – чушки, зелени домати, лук, карфиол, моркови, целина, чесън и бамя се почистват добре и се измиват....Туршията се притиска с решетка (кръст) и тежест. |
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варенеБурканите се пълнят с нарязаните зеленчуци и се налива маринатата – приготвена от изброените съставки. |
|
Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидонЗеленчуците се нарязват на едри парчета и се слагат в бидон или друг подходящ съд с голяма вместимост....Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друга тежест. |
Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олиоЗеленчуците се заливат с приготвената марината и съдът се оставя на студено място за 24 часа....Бурканите се затварят и туршията се оставя на студено място. |
Туршия от чери домати с копър, чесън и оцетТуршията се залива с маринатата и бурканите се затварят. |
|
Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюреНагорещена мазнина се слага добре изцедената и наситнена туршия, джинджифила и се пържи за няколко минути. |
Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)Чушлетата се измиват добре и дръжките им се подкъсяват... |
|
Домашна туршия от земна ябълка (гулия) и целинаОтгоре на бурканите се поставят още клонки целина и туршията се залива с горещата марината. |
|
Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист... |
|
Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахара, черния пипер и дафиновия лист... |
|
Туршия от зелен фасул / боб (зимнина)Зеленият фасул се сварява за около 20 минути... |
|
Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцетДокато зеленчуците се подреждат, се слагат нарязаната целина и по една глава чесън, разрязана наполовина....Накрая се слагат лозови пръчки и туршията се притиска с камък. |
Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)Зеленчуците се разпределят в буркани и се заливат с охладената марината. |
Туршия от карфиол със сол и оцетКарфиолът се поставя в съда, приготвен за туршията и се залива с предварително кипнатата и изстинала саламура от водата, солта и оцета. |
|
Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)Зеленчуците се разбъркват с половината магданоз....Туршията се обръща с капачките надолу, докато изстине напълно. |
| Страница 1 2 3 Следваща Последна |