Рецепти за тесто с мая и масло

159 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 3 ... 8 > >>

Филтрирай резултатите

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

тесто:
600 г брашно
3 яйца
120 мл. прясно мляко
20 г прясна мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
плънка:
300 г сирене
200 г краве масло
2 яйца
5 с.л. кисело мляко
намазване:
1 яйце
50 г масло

Рецепта:

От брашното се оставя около 1/3 за омесване и разточване. Останалото брашно се разбърква със солта...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая Маята се активира в топлото прясно мляко за около 10 минути и се слага в брашното заедно със солта, захарта, маслото и яйцата....Омесва се гладко и еластично тесто и се оставя за 1 вечер в хладилник – покрито с фолио.

Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая

Маята се активира в топлото прясно мляко за около 10 минути и се слага в брашното заедно със солта, захарта, маслото и яйцата....Омесва се гладко и еластично тесто и се оставя за 1 вечер в хладилник – покрито с фолио.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая) В средата му се прави кладенче, в което се изсипва маята и разтопеното масло....Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 40 минути, покрито с прозрачно фолио.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

В средата му се прави кладенче, в което се изсипва маята и разтопеното масло....Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 40 минути, покрито с прозрачно фолио.

Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене Тестото се намазва с разтопените масло и олио....Маята се разтваря със захарта в затопленото прясно мляко.

Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Тестото се намазва с разтопените масло и олио....Маята се разтваря със захарта в затопленото прясно мляко.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло Маята се разтваря в малко количество вода и се разбърква....В средата му се оформя кладенче и в него се изсипват разтопеното масло, солта и захарта....Омесва се тесто, докато в него се образуват мехури.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Маята се разтваря в малко количество вода и се разбърква....В средата му се оформя кладенче и в него се изсипват разтопеното масло, солта и захарта....Омесва се тесто, докато в него се образуват мехури.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая След това отново се включва на средна скорост и бавно се добавя маслото към тестото....В купа се слагат брашно, пудра захар, мая, яйца, настърганата кора на лимона и морска сол.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

След това отново се включва на средна скорост и бавно се добавя маслото към тестото....В купа се слагат брашно, пудра захар, мая, яйца, настърганата кора на лимона и морска сол.

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад Пресятото брашно се слага в купа и в средата му се прави кладенче, в което се добавят солта, захарта, маслото, яйцата и млякото с маята....Тестото се разбърква добре и се омесва, докато стане гладко и еластично.

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Пресятото брашно се слага в купа и в средата му се прави кладенче, в което се добавят солта, захарта, маслото, яйцата и млякото с маята....Тестото се разбърква добре и се омесва, докато стане гладко и еластично.

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая Към активираната мая се добавят разтопеното масло, захарта, кефирът, яйцата и солта....Замесва се гладко, еластично тесто и се оставя да втаса.

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Към активираната мая се добавят разтопеното масло, захарта, кефирът, яйцата и солта....Замесва се гладко, еластично тесто и се оставя да втаса.

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая Омесва се тесто, като на части се добавя от разтопеното масло....Добавя се маята, 2 с.

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

Омесва се тесто, като на части се добавя от разтопеното масло....Добавя се маята, 2 с.

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая) Тавата се намазва с малко разтопено масло....Готовото тесто се слага в тавата.

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Тавата се намазва с малко разтопено масло....Готовото тесто се слага в тавата.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска От изброените продукти се забърква меко тесто и се оставя да втаса.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

От изброените продукти се забърква меко тесто и се оставя да втаса.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая) Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне....В тях се слагат парченца масло.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне....В тях се слагат парченца масло.

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая, масло и кайсии Поставя се на работна повърхност и се прави кладенче, в което се сипват маята, яйцето, разтопеното масло и част от млякото....Трябва да се получи тесто подобно на хляб, като при необходимост се добавя и малко вода.

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая, масло и кайсии

Поставя се на работна повърхност и се прави кладенче, в което се сипват маята, яйцето, разтопеното масло и част от млякото....Трябва да се получи тесто подобно на хляб, като при необходимост се добавя и малко вода.

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая) Маята се разтваря в малко мляко и щом шупне, се добавя към сместа....Омесва тесто за кифлички, което трябва да бъде меко и еластично, и се оставя да втасава, докато удвои обема си....Намазва се с разтопеното масло и се поръсва със смес от настърганите шунка, сирене и кашкавал.

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Маята се разтваря в малко мляко и щом шупне, се добавя към сместа....Омесва тесто за кифлички, което трябва да бъде меко и еластично, и се оставя да втасава, докато удвои обема си....Намазва се с разтопеното масло и се поръсва със смес от настърганите шунка, сирене и кашкавал.

Колаци / гевреци със суха мая и кисело мляко (тестена закуска) Брашното се смесва със сухата мая, киселото мляко и 1 щипка сол....Тестото се омесва, като става малко по-гъсто от тесто за палачинки....Готовите колаци намазват с масло и се покриват, за да се омекнат.

Колаци / гевреци със суха мая и кисело мляко (тестена закуска)

Брашното се смесва със сухата мая, киселото мляко и 1 щипка сол....Тестото се омесва, като става малко по-гъсто от тесто за палачинки....Готовите колаци намазват с масло и се покриват, за да се омекнат.

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая) След това се слага разтопеното масло и се омесва меко тесто....Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта.

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

След това се слага разтопеното масло и се омесва меко тесто....Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна Киселото мляко се разбива с яйцата, сухата мая и солта....Омесва се тесто, като при необходимост се добавя малко вода....Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Киселото мляко се разбива с яйцата, сухата мая и солта....Омесва се тесто, като при необходимост се добавя малко вода....Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.