Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Пържен телешки мозък в масло с яйца

Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно

Медът, горчицата и соевият сос се разбърква и месото се намазва със сместа.

Омлет със сирене и шпеков салам

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Ципата на надениците се маха и смляното месо се оформя на кюфтета.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Месото се овалва в накълцан лук и след това в разбитите яйца.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана