Рибена супа от шаран с картофи и домати

Месото се нарязва на едри кубчета.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.

Телешки медальони в масло и бренди

Телешкото месо се нарязва на медальони.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Поставя се в тенджера и се задушава сгорещена мазнина и малко вода до омекване на месото.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Свинските ребра се сваряват до пълното омекване на месото, което отнема около час.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари.

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Месото се почиства от ципите и се натърква с черен пипер и сол.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Супа от свински крачета

Варят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала.

Класическа рецепта за кебапчета на скара

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

Когато се охладят, месото от тях се отделя.

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна