Рецепти за млечни

Накъсана баница с биволско масло и лимонада

Яйцата се разбиват със една щипка сол, една щипка захар и киселото мляко.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Прибавя се топлото мляко, олиото и ванилията.

Италианска салата с варени моркови, макарони, грах от консерва и майонеза

В дълбока купа се смесват, зедно с майонезата, киселото мляко, нарязан на дребно босилек, сол и черен пипер на вкус.

Орехови тарталети с кокосов крем, сметана и сладко от череши за десерт

За направата на крема, в тенджера се смесват кокосовото мляко и половината от сметаната и се загряват.

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

В голяма купа се слага маслото, захарта, брашното, яйцата, смлените бадеми, киселото мляко, ванилията и щипка сол.

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

От останалите яйца се прави заливка заедно с прясното мляко.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Синьото сирене се натрошава и се смесва с готварската сметана и киселото мляко.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поднасят се със сос от цедено кисело мляко и копър по желание.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Хлябът се накисва с прясното мляко и се добавя към месото.

Гръцки соленки с маслини, сирене фета, кашкавал и сусам

Яйцата се разбиват с киселото мляко и маслото.

Хайвер (дип, разядка) от пресен чесън, хляб и орехи

Сместа се разбива много добре, като се сипва по малко олио и на края се добавя киселото мляко, сол и оцет на вкус.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

През това време се приготвя сосът от киселото мляко, майонезата, стритата скилидка чесън, счуканите орехови ядки, копър, синап и сол на вкус.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Прибавят се 200 мл бульон и прясното мляко.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче.

Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна

Прибавят се и яйцата, киселото мляко със содата и брашното.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Сипва се млякото, подправките и жълтъка.

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Щом започна да променя цвета си, се съсипва затопленото прясно мляко, при непрекъснато бъркане, така че да не се образуват бучки.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар.