Рецепти за пилешко месо

2501 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 104 105 106 ... 118 > >>

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Пече се още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон и по този начин месото става крехко и отвън с хрупкава апетитна коричка.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Месото се натрива много добре със сместа....Наливат се останалата марината и пилешкият бульон.

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Пуешкото месо се нарязва на филийки и се намазва със сместа....Брашното се запържва в загрято масло и се залива с пилешкия бульон.


Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Слага се заешкото месо и 1/3 от пилешкия бульон.


Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно....Долива се с пилешкия бульон, вари се до омекване на зеленчуците.


Печено свинско филе с ябълки и картофи

Част от зехтина се загрява в голям тиган, подходящ за фурна, и месото се запържва равномерно до златисто от всички страни....В тигана се налива пилешкият бульон.

Печено свинско филе с ябълки и картофи

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Постепенно се налива пилешкият бульон, като полепналите по дъното запържени частици се отделят с дървена лъжица....Тиганът се покрива с капак и месото се задушава на слаб огън, като се обръща веднъж.

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

При необходимост се изтънява с чукче за месо до приблизително равномерна дебелина.

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Месото се покрива с кухненско фолио и се начуква леко до равномерна дебелина, след което фолиото се отстранява.

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Прибавя се киселото зеле, пилешкият бульон, тъмната бира и кимионът, като сместа се оставя да къкри около 10 минути.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Заешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се поръсва със сол и черен пипер от всички страни.

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Към зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Тортилите се затоплят кратко, за да омекнат, след което се потапят бързо в соса, пълнят се с накъсаното пилешко месо и се навиват на руло.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Месото се връща в тигана и се добавя пилешкият бульон.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

След това фолиото се маха и се пече още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Слагат се в тавата и се добавят останалите съставки – накълцан чесън, лимонов сок, зехтин, пилешки бульон, риган и сол.

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Пълнени домати с кускус и чушки

Кускусът се попарва в горещ пилешки бульон за около 3-4 минути.

Пълнени домати с кускус и чушки

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути.


Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

Заекът се почиства и се овкусява с подправка за месо.


Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции заешко месо....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 104 105 106 ... 118 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 111 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г75%
Мазнини3г 26%
Наситени1г
Мононенаситени 1г
Полиненаситени1г
Омега 3,6,91.33г
Омега 30.05г
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте0г
Захари0г
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А13мкг1%
B1 (Тиамин)0.069мг6%
B2 (Рибофлавин)0.134мг10%
B3 (Ниацианамид)7.88мг49%
B5 (Пантенол)1.03мг21%
B6 (Пиродоксин)0.42мг32%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)2.4мкг2%
Витамин Холин0мг0%
Калций10мг1%
Фосфор198мг28%
Желязо1.03мг9%
Натрий75мг5%
Магнезий23мг6%
Цинк1.19мг11%
Мед0.05мг6%
Манган0.018мг1%
Селен16.9мкг31%
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.