Рецепти за подправки

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Подправя се с индийско орехче.

Сочна торта Наполеон с домашни кори, яйчен ванилен крем и лешници

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Пилешките филета се подправят от двете страни с червен пипер и сол, и се поставят в намазана с олио тавичка.

Майонезен сос със целина

Листата от целина се накълцват и заедно с майонезата, лимоновият сок и подправките се пасират с блендер.

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Измитите листа рукола, сиренето Крема, почистеният чесън и подправките се поставят в блендер, и се пасират до получаването на пастет.

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Класическа (оригинална) английска закуска с пържени яйца, бекон и боб

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок