Рецепти за подправки

Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Свинското месо се нарязва на хапки и се подправя с черен пипер и сол.

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички

Подправя с черен пипер и се добавя рибата.

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Подправя се със сол и черен пипер и се разпределя в керамична форма.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Слага се заквасената сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

Подправя се със бял пипер и сол на вкус и се сервира.

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Подправя се с черен пипер и кимион и се разбърква.

Пюре от целина, ябълки и моркови със заквасена сметана

Готовото пюре се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Бурания със спанак и кисело мляко

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)