Рецепти за подправки

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Сместа се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

След това се подправя със стрит естрагон и се оставя за още 4-5 минути.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби

Подправят се с чубрица и черен пипер.

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Ястието се вари на слаб огън и се подправя със сол и магданоз.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Козунак на конци в машина за хляб

Суши с пушена сьомга и краставички

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

След това се сваля от котлона и се подправя с накълцан копър и сол.

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Сместа се разбърква добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Прибавят се оризът, нарязаният лук, настърганият домат и подправките.