Рецепти за подправки

Крокети от риба с кисели краставички

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Варени свински крачета и уши

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Филетата от лаврак се подправят със сол и черен пипер.

Постен ябълков сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки и канела

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Ястието се подправя с черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Филето ципура се подправя със сол и черен пипер.

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Кюфтета с бира и галета печени на фурна

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Апетитката се бърка, докато се сгъсти и накрая се подправя с накълцан чесън и магданоз.

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна