Рецепти за подправки

Супа (чорба) от розова треска

Посолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Ястието се овкусява с посочените подправки 10 минути преди да стане готово.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Добавят се яйцето, ситно нарязаният магданоз, галетата и подправките.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Посоляват се, подправят се с черен пипер.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Всички тези продукти се смесват, посоляват и подправят с посочените подправки.

Зелена салата с пресен лук и ориз

Салата обилно се поръсва с черен пипер и се подправя с оцет, олио и сол.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Бобът се сварява и се запържва заедно със ситно нарязания лук, доматеното пюре и подправките.

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Супата се овкусява с подправките и заквасената сметана и се готви още няколко минути.

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Тази смес се посолява и подправя с черен пипер.

Крем супа от праз, целина с варени яйца и сирене

Полученото пюре се овкусява с подправките, разрежда се с прясното мляко и се кипва.

Фузили с пиле сушени домати

Подправя се с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Посоляват се, подправят се с черен пипер и кимион.

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Добавят се ситно нарязаният лук, подправките и измитият ориз .

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)