Рецепти за подправки

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Подправя се с бял пипер и сол на вкус.

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

Подправят се с черен пипер, сол и зехтин.

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Подправя се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещено олио.

Супа пача по Шуменски с телешки крака

Подправя се със счукан чесън.

Панирани заешки бутчета в яйца, брашно и галета

Във водата се добавят универсалната подправка и сол на вкус.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Подправя се със захар, босилек, черен пипер и сол.

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Каймата се подправя с черен пипер и сол.

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Подправя се с черен пипер и кимион и се налива малко червено вино.

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

вода и подправките.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Накрая се подправя със сол и черен пипер.

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

След около 15 минути и се подправя с червен пипер, дафиновите листа.

Коледни дребни маслени сладки / бисквити с пудра захар, пшеничено нишесте и краве масло

Гъбена каша с праз лук

Подправя със сол и черен пипер.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Чесънът се счуква и към него се добавят подправките - сол, риган, черен и червен пипер.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Добавят се подправки и бирата.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва и се подправя с босилек, черен пипер и сол.