Рецепти за подправки

Мексиканска тортила от царевично брашно

Картофена тортиля с гъби печурки, червена чушка и праз лук, яйца и кашкавал на фурна

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Варен качамак от пшеничено брашно, масло и сирене

Италианска домашна разядка с чушки, варени яйца и риба херинга от консерва

Хрупкави соленки пръчици със семена от сусам с мая (гризини)

Домашни скалички от бисквити, орехи и прясно мляко

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Мамалига от царевично брашно с настъргано сирене (качамак)

Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна

Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурна

Бостънски (американски) понички пълнени с яйчен крем

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана