Рецепти за подправки

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

След това към тях на тънка струйка се добавя зехтин, а щом той се разбие и усвои, се добавят подправките, скилидките чесън и пресният босилек.

Класическа рецепта за торта Добуш с карамелена глазура

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки по избор - например магданоз или мащерка.

Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон

По желание се подправят с черен пипер на вкус.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Каймата се омесва заедно с накиснатите в прясно мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

След това към чесъна се добавят скаридите подправките и лимоновият сок.

Лесна салата с паста, шунка, чери домати, пресен лук и сос от майонеза и горчица

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

След това се подправя със сол и черен пипер.

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Към сместа се добавят задушеният в малко мазнина ситно нарязан лук, половината от суровите яйца, а също и подправките.

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Накрая се добавят олиото, подправките и сметаната.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Терин от бяла риба със спанак и заквасена сметана печен на водна баня

Слагат се подправките и пак се разбива до получаването на идеално гладка смес.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Задушават се за кратко, след което се прибавят водата и подправките.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Патешка супа с грах

Супата се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз, и се сервира гореща.

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Посолява се и се овкусява с посочените подправки.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане