Рецепти за подправки

Зеленчукова зелена крем супа с аспержи и тиквички

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстък

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Сместа се подправя с лимонов сок и постепенно и при непрекъснато разбиване се добавя зехтин, докато се поеме цялата мазнина.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Сладка запеканка с яйца, стар хляб, канела и ябълки – испански десерт

Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп

Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Приготвя се с тесто, което съчетава брашно, зехтин, портокалов сок, портокалова кора, големи количества подправки като канела и карамфил, а понякога и стафиди и ядки.

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Гръцки сладък млечен пай с грис и ванилия

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Паниран пържен патладжан по гръцки с бира и брашно