Рецепти за подправки

Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъци

Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафиди

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Холандска пухкава голяма палачинка в чугунен тиган на фурна

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Заедно с подправките и черния пипер се слагат в тенджера и се заливат с бульона от рибата.

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца

Грозните италиански ореховки / бисквитки / курабии с лешници (Brutti ma Buoni)

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Крумири - кралска бисквита - класически италиански сладки за десерт

Ричарели сладки - класически италиански десерт от Сиена

Пастичоти - италиански тартове за десерт от маслено тесто пълнени с нишестен крем

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък

Сладки каналени охлювчета

Ябълков крамбъл с пълнозърнесто брашно, мед и сушени череши