Рецепти за подправки

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, дивесил и черен пипер.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Добавят се подправките, нарязани на ситно.

Печени круши с ром и канела на фурна

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Изважда се с решетъчна лъжица и се разбива в миксера заедно с подправките, водата, лимоновия сок, и сусамовия тахан .

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна

Всички продукти се смесват и подправят със сол, черен пипер и къри и се поставят в гювечета.

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Добавят се топеното сирене и подправките и супата се оставя да ври, докато сиренето се разтопи напълно.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Подправят се със соса и се декорират с маcлините.

Пържени картофени крокети с извара

Тези продукти се смесват и подправят със сол, черен пипер, босилек.

Крем супа с карфиол, синьо сирене и прясно мляко

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Супа (чорба) от розова треска

Посолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Ястието се овкусява с посочените подправки 10 минути преди да стане готово.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте