Рецепти за сок

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Мариноват се за около 30 минути в сока на 1 портокал, зехтин, настъргана лимонова кора и счукан чесън.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Обръщат се и се подправят със сока от лимона, мащерката, розмарин и стритите скилидки чесън.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от спаначено пюре

Обръщат се и се подправят със сока от лимона.

Ароматна риба ципура в пергаментова хартия със зехтин и лимон печена на фурна

Домашен малинов ликьор с водка

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

В купа се смесват разтопеното масло, сокът и кората на лимона и солта.

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието.

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди, канела и ванилия

Слагат се в купа и се поръсват със сока на лимона.

Салата табуле с киноа, зелена чушка, пресен зелен лук и домати

Табулето се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.

Домашна джинджифилова бира (с мая)

В бутилка се слагат изцедения сок от лимона, мая, сол и се наливат около литър и половина вода.

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино

След това се добавят лимонов сок и бяло вино.

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Сосът се подправя със сока на лимона.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Яйцата, сокът от компота и захарта се разбиват с миксер около 5 минути.

Салата табуле с киноа, краставици, пресен зелен лук и зелени маслини

Салатата табуле се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Изваждат се с решетъчна лъжица, поръсват се със сока на лимона и се оставят настрани.

Свинско месо с домати на тиган

Разбърква се за още минута и се подправя със сока на лимона.

Салата с варени яйца, рулца от раци, кисели краставички, царевица и майонеза

Добавя се майонеза, лимонов сок и сол на вкус.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Добавят се захар и лимонов сок.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

След това се изважда от тигана, посолява се и се оставя да почине за 10 минути, за да се запазят соковете в месото.