Рецепти за сос и сосове

4220 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 197 198 199 ... 202 > >>

Печени круши с мед, пекан, канела и кисело мляко

По време на печенето се поливат няколко пъти със соса от тавата.

Печени круши с мед, пекан, канела и кисело мляко

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Налива се половината от рибния бульон и сосът се оставя да заври леко.

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Добавят се лимоновият сок и магданозът и сосът се овкусява със сол и черен пипер.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Каджун паста с пикантна наденица и скариди

Сосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5 минути, докато леко се сгъсти.

Каджун паста с пикантна наденица и скариди

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Сосът се загрява внимателно за още 3–5 минути, без да се допуска кипване.

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Сместа се оставя на умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато сосът се сгъсти.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Позоле (посоле) с джакфрут

Пасираният сос се изсипва и се готви 5-7 минути при постоянно разбъркване.

Позоле (посоле) с джакфрут

Пържени вегетариански кюфтета с киноа и броколи

Кюфтетата се сервират топли, гарнирани с допълнителни броколи или любим сос като кисело мляко или веган сос.


Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Сместа се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Всичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Разбърква се със соса барбекю и лютата салца.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Капакът се сваля и ако е необходимо, сосът се оставя да се редуцира за няколко минути.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

От половината лимон се изцежда сокът и се добавя към соса, а изстисканите половинки се поставят в тигана.

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Запърженото месо се връща в соса и всичко се оставя да къкри под капак на слаб огън за около 1 до 1.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Сосът се загрява до леко бълбукане и при нужда се разрежда с малко от запазената вода от пастата, за да се постигне желаната консистенция.

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Къри със скариди в тиган

Сосът се оставя да заври, след което огънят се намалява.

Къри със скариди в тиган

Печени миди с чесново масло и билки на фурна

Всяка мида се покрива обилно със соса от чесновото масло и билките.

Печени миди с чесново масло и билки на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 197 198 199 ... 202 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.