Рецепти за Зърнени

Лесно домашно сладко от круши със захар и карамфил в тенджера

Когато сиропът изстине леко, се добавят парчетата круши и няколко зърна карамфил.

Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

Отгоре се слагат скилидка чесън, малко нарязан на ситно магданоз, сол и черен пипер на зърна.

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Декорират се с парченце морков и зрънца черен пипер или друга подправка, която може да оформи очички върху пиленцата.

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Синапените зърна се запържват в сгорещено олио.

Италианска салата с морски дарове (калмари и рулца от раци), яйца от пъдпъдък, хайвер и майонеза

Разрязаните яйца се нареждат отгоре и се слагат няколко зърна червен хайвер.

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Сваля се от котлона и се разбърква с вилица, за да се отделят зрънцата.

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Руколата се нарязва на дребно и се слага в купа, прибавят се натрошените орехи и зрънцата от нара.

Месна баница с шаран за Никулден

Лимонов шербет (сорбе) с горски плодове, банан и подсладител стевия

В кухненски робот се смилат горските плодове и бананът, докато се получат с размер на грахово зърно.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Постни сарми от листа от лапад с ориз, лук и джинджифил варени в тенджера

Добавя се оризът и се разбърква, така че олиото да покрие зрънцата.

Зелена салата с грозде, синьо сирене и орехи

Гроздето се измива и зърната му се разрязват на половинки.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Салата от сладки картофи, киноа, бейби спанак, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и кленов сироп

Прибавят се натрошените бадеми и зрънцата от нар.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Лесна доматена супа с елда, лук, моркови и домати от консерва или буркан

Когато зрънцата на елдата се разпукат, се прибавят нарязаните на кубчета домати.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Кипва се вода със сол, олио, оцет, дафинов лист, черен пипер и 5 зърна бахар.