Рецепти за Зърнени

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Мариновано сирене с подправки в зехтин

Добавят се подправките – мащерка, риган, сол на вкус и зърна черен пипер.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

След 2 минути се добавят куркума и няколко зърна кимион.

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Индийска яхния с червена леща

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Коктейл с водка, ликьор, нар и червен портокал

Гарнира се с резени червен портокал и зрънца нар.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Киш с карамелизиран лук, сметана и сирене грюер

Отгоре се слага лист хартия за печене и се нареждат бобови зърна.

Португалски тарт с готово бутер тесто, прясно мляко и сметана

Отгоре се слага лист хартия за печене и се разпределят оризови зърна.

Медено горчичен сос

След това зърната се прецеждат и се слагат в блендер.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Пикантни свински джолани, варени и печени на фурна с фъстъци

Налива се вода и се слагат нарязаните на едро лук, моркови, вегета и черен пипер на зърна.

Крем пудинг с авокадо, чия, какао, соево мляко и бадеми

Разбърква се и се оставя за няколко часа в хладилник, докато набъбнат зрънцата и сместа се сгъсти.

Домашен кетчуп с домати, лук, чесън и ароматни подправки – канела, бахар и карамфил

Подправките – пръчка канела, карамфилчетата и няколко зърна черен пипер и бахар се увиват в марля.

Ашуре - турски десерт с варено жито, ядки и плодове

Разпределя се в купички и се гарнира със зърна нар.

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

След това се намазват с песто и се поръсват със сирене и зърна нар .