Рецепти за Зърнени

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

Поръсва се със сол, с едро счуканите зърна бахар и черен пипер.

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Киноата е готова когато зърната станат златисто кафяви.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков хляб с броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Печена скумрия в орехов сос на скара

Бяла риба плакия с лук, моркови и заливка на фурна

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски