Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

2 души сготвиха това

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата (1 кг) се омесва с разбитото сурово яйце (1 бр), киснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия) и подправките.

Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тиган и се пържат от всички страни. По желание могат и да се изпекат във фурна.

След това се приготвя сосът. За целта лукът (1 глава) се нарязва на ситно. Запържва се за около 5 минути.

След като лукът омекне, се прибавят намачканите или нарязани на дребно домати (1 кг) (могат да се използват и домати от консерва). Поръсва се с черен пипер (1/2 ч.л.) и захар (1 с.л.). Вари се още няколко минути. След това се добавя доматеното пюре (200) и сосът се разбърква и държи на котлона, докато се сгъсти.

Телешките кюфтенца се сервират със соса, като по желание се поръсват с пресни билки или подправки на вкус.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Порция

577 г
Калории 585 кал29%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,917.69г
Омега 30%
Въглехидрати 23г18%
Фибри3.9г10%
Нишесте
Захари5%
Холестерол254мг85%
Витамини и минералиКол.%Ден
А89мкг10%
B1 (Тиамин)0.374мг31%
B2 (Рибофлавин)0.892мг69%
B3 (Ниацианамид)20.7мг129%
B5 (Пантенол)4.15мг83%
B6 (Пиродоксин)1.275мг98%
B9 (Фолиева киселина)74мкг19%
B12 (Кобаламин)3.45мкг144%
C19мг21%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)1.87мг12%
K (Менадион)1.74мкг1%
Витамин Холин26.52мг5%
Калций87мг9%
Фосфор626мг89%
Желязо3.89мг32%
Натрий297мг20%
Магнезий102мг26%
Цинк8.24мг75%
Мед0.502мг56%
Манган0.572мг25%
Селен28.2мкг51%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 585 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:17ч

Танци

1:30ч

Плуване

1:30ч

Фитнес

1:38ч

Велоергометър

1:48ч

Каланетика

2:00ч

Пазаруване

2:34ч

Ходене

2:34ч

Секс

6:55ч

Отдих

10:00ч

Tyxo.bg counter