Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинският джолан (1 кг) се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава.

На негово място се слагат нарязаните лук (1 глава), моркови (1 бр) и чушки (2 бр) и се задушават за няколко минути. Към тях се добавя нарязаното на ситно зеле (1 бр) и малко вода и се задушава до омекване.

Щом обемът спадне се добавят сол, черен пипер, кимион и настърганите домати (2 бр). Разбърква се и сместа се добавя в тавата при месото. Залива се с гореща вода и олиото (100 мл.).

Пече се под фолио на 200 градуса за 1 час. След това фолиото се отстранява и се пече още 20 минути .

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Порция

727 г
Калории 1032 кал52%
Калории от мазнини756 кал140%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини45г82%
Мазнини84г 140%
Мазнини (наситени)23г115%
Мазнини мононенаситени 37г185%
Мазнини полиненаситени16г80%
Омега 3,6,950.94г
Омега 30%
Въглехидрати 27г21%
Фибри9г24%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол180мг60%
Витамини и минералиКол.%Ден
А195мкг22%
B1 (Тиамин)1.055мг88%
B2 (Рибофлавин)0.651мг50%
B3 (Ниацианамид)8.43мг53%
B5 (Пантенол)2.3мг46%
B6 (Пиродоксин)0.972мг75%
B9 (Фолиева киселина)101мкг25%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C102мг113%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.02мг13%
K (Менадион)181.06мкг151%
Витамин Холин29.69мг5%
Калций187мг19%
Фосфор422мг60%
Желязо4.24мг35%
Натрий152мг10%
Магнезий90мг23%
Цинк6.13мг56%
Мед0.348мг39%
Манган0.658мг29%
Селен68.6мкг125%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1032 калoрии?

Тичане

1:22ч

Колело

1:59ч

Ски

2:16ч

Танци

2:38ч

Плуване

2:38ч

Фитнес

2:53ч

Велоергометър

3:10ч

Каланетика

3:31ч

Пазаруване

4:32ч

Ходене

4:32ч

Секс

12:12ч

Отдих

17:38ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter