Рецепти с телешко месо

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Махнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското.

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

bg/" rel="nofollow">Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло и готов телешки бульон или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон.

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Каймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Налива се зехтинът и се овкусява със сол, черен пипер и стрит телешки бульон....Месото ври около 45 минути в тенджерата под налягане.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Добавя се телешката кайма .

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Добавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби.

Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна

Налейте виното и телешкия бульон.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Налива се виното и телешкият бульон.

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Когато сосът започне да ври, месото се връща в него.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Наливат се готварската сметана, телешкият бульон и останалата горчица Тенеси уиски на Natural Technologies.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

В същия тиган се загрява зехтин и се задушават нарязаният лук и телешката кайма.

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко.