Рецепти за подправки

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се омесват с каймата, ориза, яйцето и подправките.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Разбива се заедно с подправките, чесъна, водата, лимоновия сок, и сусамовия тахан.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Прибавят се олиото, лимоновият сок и подправките.

Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Печено пиле с яхния от боб от консерва, лук, домати в тава на фурна

След това към тях се добавя обеленият и нарязан на кубчета преседн домат и щом течността от зеленчуците поизври, се добавят подправките – червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Задушават се в олио, заедно с подправките, до пълно омекване на гъбите.

Печен бахур на фурна с кисело зеле

Щом стане съвсем крехко, се овкусява с всички подправки и се прехвърля в тава.

Домашен бахур - класическа рецепта

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

След това към тях на тънка струйка се добавя зехтин, а щом той се разбие и усвои, се добавят подправките и копърът.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

1001 рецепти препоръчва подправките на

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Пирог с яйца и броколи

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в подсолена вода, докато омекнат, след това се отцеждат и се подправят сол на вкус.

Киш с бекон, лук, гъби и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печено ярешко месо с картофи на фурна

От виното, нишестето и всички подправки се приготвя каша.

Миш маш с лапад, домати и яйца

Миш машът се подправя с черен пипер, ситно нарязан магданоз, ситно накълцани листа целина, джоджен, червен пипер и сол.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде