Рецепти за подправки

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинското месо се нарязва на хапки, подправя се с чубрицата и черния пипер, добавя се малко червено вино и олио, и се изсипва в нагорещен тиган с незалепващо покритие.

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Чътни от бъз

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, червеното вино, пресованият чесън и подправките.

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Щом зеленчуците омекнат, се прибавят подправките, месото и фидето, натрошено на парченца.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Посолява се и се подправя със сол, черен и червен пипер и сушен джоджен.

Печено ярешко месо с картофи на фурна

Подправя се с черен пипер, червен пипер, сушен джоджен и сол.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Прибавят се и подправките – канела, захар, черен пипер и сол.

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

След това се добавят нарязаният агнешки дроб, подправките и бульонът.

Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

И вътрешността на джобчето и цялото филе се мокрят с прясно изцеден лимонов сок и се овкусяват с подправките сол, черен пипер и прясна мащерка .

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Бърка, докато течността изври, прибавят се подправките, сол и черен пипер на вкус и се разбърква.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Прибавят се подправките и се разбърква.

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

Добавят се зелените маслини, нарязани на колелца, и ястието се подправя с черен пипер и сол.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Прибавят се и подправките - черен пипер и сол.

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица