Рецепти за подправки

Пикантни печени сладки картофи

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Виното и подправките се поставят в тенджера, налива се около литър вода и кипва.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Прехвърля се в глинен гювеч или тава и се подправя със сол и черен пипер.

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Пълнените цветове от тиквички в гръцки стил обикновено са с пълнеж от ориз или сирене и различни подправки и билки.

Консервирано свинско месо от бут със сол в буркани (зимнина)

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Малко преди да са готови, се подправят с скълцан чесън, сол и копър.

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин

Маринована маслена риба на скара

Намазва се с малко зехтин и горчица и се подправя със сол, черен пипер, мащерка и риган на вкус.

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Подправят се със сол и черен пипер, обръщат се и отново се поръсват с подправките.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Подправя се с черен пипер и сол.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, зехтин и бял оцет

Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета