Рецепти за подправки

Рулца от свинско месо и бекон

Във всяка лента се поставя парче свинско месо, оваляно в смлените подправки.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Свинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер.

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Бонфилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, посолява се и се натрива с подправките.

Лесни пържени котлети шаран с царевично брашно

Царевично брашно се подправя със сол и черен пипер.

Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно

Подправя се със сол и черен пипер.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Подправят се с лимонов сок, копър, розмарин, сол и черен пипер.

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Подправя се със стрит чесън, черен пипер, чубрица и сол.

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, бахар и копър.

Кеседия - пълнени тортили с телешка кайма, чесън и домати

Подправя се с кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Печена бяла риба тилапия на фурна

Прибавят се сухите подправки и всичко се разбърква.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

След това се прехвърлят в марината направена от водата, оцета, захарта, солта и подправките, без горчицата.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Прибавя се един настърган на ренде домат, подправките, предварително размитата със съвсем малко вода кайма, булгурът, оризът и няколко лъжици вода.

Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

Налива се малко вода и се подправят с дафинов лист, черен пипер, бахар, чесън и накълцан домат.

Сандвичи с крема сирене, авокадо и поширано яйце

Авокадото се нарязва на ивици и се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Сандвичи с крема сирене, авокадо, чери домати, маслини и рукола

Авокадото се нарязва на ивици и се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

Налива се бульонът и кавърмата се подправя със сол и черен пипер.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Плънката се подправя с канела, галета, зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре.