Рецепти за подправки

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Към зеленчуците, които се задушават, се прибавят и подправките.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Гарнитура от задушен бял ориз с къри и соев сос в тенджера или тиган

Добавят се подправките и се готви още няколко минути, след което се добавя бульонът с половината от водата.

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Чесънът се пасира и се смесва с подправките.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

След около 6-7 минути се добавя и отцеденият грах от консерва, доматеното пюре и подправките - джоджен, черен и червен пипер и яхнията се готви още няколко минути, докато оризът е напълно готов.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Слагат се и останалите подправки и се пренася в тава.

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Сиренето се намачква с вилица, добавят се леко разбитите с вилица яйца, подправките и зеления лук и се разбърква.

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

магданоз и останалите подправки се разбъркват в сиренето и се подправя със сол и пипер.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Добавят се останалите продукти за соса – консерва домати, доматено пюре и подправките и сместа се разбърква добре.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Джодженът и калоферчето се нарязват, смесват се със сол и черен пипер на вкус и всичките подправки се прибавят се към агнешките дреболии и лука.

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

Млечна лютика от цедено кисело мляко, яйца, сирене и чесън

Добавя се натрошено сирене, смления чесън, стритите4 люти чушки, олиото и останалите подправки.

Печена скумрия в марината с лимонов сок на скара

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне